تأسس موقع ميسان ماسة العراق بجهود فردية لبيان تاريخ محافظة ميسان ويعد اول موقع للمحافظة نشر على صفحات الويب بتاريخ 3/1/2005
موقع عام يتحدث عن محافظة ميسان الماضي والحاضر والمستقبل الموقع الاول على صفحات الانترنت للمحافظة ztch25@yahoo.com الموبايل 009647703229521 رأيكم يهمنا جدا لا تبخلو بالاتصال بنا

ميسان ماسة العراق


اعداد الاعلامي زياد طارق جايد مدير المركز الثقافي في ميسان نفخر باننا اول من اطلق اسم ماسة العراق على ميسان


Google
ميسان ماسة العراق@ يرحب بزواره الكرام@ اول موقع على صفحات الانترنت لمحافظة ميسان انشيء بجهود فردية دون مساعدة اي شخص او جهة معينة@ المواضيع المنشورة بالموقع تعبر عن اراء كتابها وليس تعبر عن راي ا لموقع ztch25@yahoo.com موبايل 009647703229521 الاتصال بنا

30‏/07‏/2008

الخريط

الخريط ........ زياد طارق جايد
لونه اصفر تراه في اسواق ميسان القديمة يستغرب منه غرباء المدينة وزوارها انه الخريط
وددت ان اطلعكم علية ..... للطرفة سمعت احد الاشخاص يسرد حكاية لصديقه في بغداد ويقول له في العمارة وجدت نساء تبيع مادة تشبه الطابوق المكسر يسمونه الخريط!!!!!!
الخريط
مادة توجد في اهوار ميسان لوجود القصب والبردي هناك.
يؤخذ طحين الخريط من نهاية البردي حيث يوجد فيه الطحين يتكون من مادة صفراء اللون . حيث يتفنن الميسانيون في صناعته.
فاما يخلط مع التمر او السكر او الدبس ويطبخ في طريقة خاصة جدا اختص بها الميسانيون فقط.
يوضع ماء في قدر لمنتصفه او اقل وتشد على فوهة القدر قطعة من القماش النضيف ويوضع المخلوط المعد سابقا على قطعة القماش ويخطى القدر بغطاء وفوق الغطاء يوضع الطين لعدم تمكين البخار من الخروج من القدر. وبعدها يكتمل عمل الخريط ويقدم الى الناس الاعزاء ومن المعروف ان هذة المادة مشهورة في ميسان ولا توجد في مناطق اخرى من العراق.

ليست هناك تعليقات:

شكرا لكم لزيارتكم لموقع ميسان ماسة العراق الجديد@ نتمنى معاودة الزيارة ان عجبكم الموقع @ تجدون فيه كل ما يتعلق بمحافظتكم الغالية